Diposting oleh
Rakhma
/ On : 00.29/ Terimakasih telah menyempatkan waktu untuk berkunjung di BLOG saya yang sederhana ini. Semoga memberikan manfaat meski tidak sebesar yang Anda harapakan. untuk itu, berikanlah kritik, saran dan masukan dengan memberikan komentar. Jika Anda ingin berdiskusi atau memiliki pertanyaan seputar artikel ini, silahkan hubungan saya lebih lanjut via e-mail di herdiansyah_hamzah@yahoo.com.
Bahan:- 300 g tofu/tahu sutera, tirisnya, potong melintang 3/4 cm
- minyak goreng
Daging Tumis:- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 1/4 cm jahe, cincang halus
- 1 buah cabai merah, cincang halus
- 1 batang daun bawnag, iris halus
- 150 g daging ayam cincang tanpa lemak
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:- Goreng potongan tofu hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Daging Tumis: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
- Masukkan jahe, daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
- Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
- Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
- Taruh tofu goreng di piring saji. Tuangi daging tumis.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Bahan:
0 komentar:
Posting Komentar