Sup Krim Ayam

Bahan :

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang Bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 200 g daging ayam, potong kecil
• 1 sdm tepung terigu
• 6 sdm NESTLE® Dancow Full Cream
• 400 ml air
• 100 g wortel, potong dadu kecil
• 2 sdm kacang polong beku
• 2 buah Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap:
Peterseli cincang

Cara Membuat :

• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan putih.
• Taburi tepung terigu, aduk rata.
• Larutkan susu dengan air, tuangkan ke dalam ayam tumis sambil aduk hingga mendidih.
• Tambahkan sayuran dan pala, didihkan.
• Tuangi larutan maizena, didihkan hingga kental.
• Angkat. Taburi bahan Pelengkap.

Tips :

• Jika ingin rasa yang lebih istimewa, ganti daging ayam dengan daging ayam asap. Aroma asap akan memberi aroma lebih gurih dan harum pada sup.

Sumber : http://sahabatnestle.co.id/resep_detail.aspx?id=414