Diposting oleh
Rakhma
/ On : 20.40/ Terimakasih telah menyempatkan waktu untuk berkunjung di BLOG saya yang sederhana ini. Semoga memberikan manfaat meski tidak sebesar yang Anda harapakan. untuk itu, berikanlah kritik, saran dan masukan dengan memberikan komentar. Jika Anda ingin berdiskusi atau memiliki pertanyaan seputar artikel ini, silahkan hubungan saya lebih lanjut via e-mail di herdiansyah_hamzah@yahoo.com.
Bahan:- 300 g kurma, potong-potong
- 100 g manisan nanas atau manisan buah lain, potong-potong
- 150 g manisan jahe, potong-potong
- 1 buah jeruk navel, ambil airnya, parut kulitnya
- 250 g mentega tawar
- 100 g gula pasir halus
- 80 g gula palem
- 2 sdm madu
- 4 butir telur ayam
Ayak jadi satu:- 210 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt cengkih bubu
Aduk jadi satu:- 100 g almond bubuk
- 30 g jahe segar, parut
- 140 g kacang mete, panggang, cincang kasar
Cara membuat:- Aduk kurma, manisan nanas, manisan jahe dan kulit jeruk parut dengan air jeruk hingga rata.
- Diamkan hingga air jeruk terserap oleh manisan buah.
- Kocok mentega, gula dan madu hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
- Tambahkan campuran almond, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 m yang sudah dialasi kertas dan disemir margarin. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 170 C selama 60 menit hingga kecokelatan dan matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Keluarkan dari loyang, taburi gula bubuk, hiasi dengan manisan buah.
Untuk 16 potong
Bahan:
0 komentar:
Posting Komentar