Kumpulan Resep Masakan Indonesia: Resep Makanan Bayi Bubur tepung kacang hijau

Rabu, 10 Desember 2008

Resep Makanan Bayi Bubur tepung kacang hijau

Diposting oleh Rakhma / On : 03.19/ Terimakasih telah menyempatkan waktu untuk berkunjung di BLOG saya yang sederhana ini. Semoga memberikan manfaat meski tidak sebesar yang Anda harapakan. untuk itu, berikanlah kritik, saran dan masukan dengan memberikan komentar. Jika Anda ingin berdiskusi atau memiliki pertanyaan seputar artikel ini, silahkan hubungan saya lebih lanjut via e-mail di herdiansyah_hamzah@yahoo.com.

Bahan:

20 gr tepung kacang hijau sangrai
200 Cc susu
10 gr gula pasir

Cara membuat:

Cairkan tepung kacang hijau sangrai dengan 50 cc susu.
Rebus sisa susu dengan gula hingga mendidih, masukan cairan tepung kacang hijau, aduk dengan sendok kayu hingga mengental, angkat.
Tuang dalam wadah.
Berikan pada bayi detelah bubur dingin.

Catatan:
Cara membuat tepung kacang hijau: cuci bersih kacang hijau dalam jumlah sekehendak, tiriskan lalu sangrai sampai kering. Angkat. Tumbuk perlahan agar kulitnya mengelupas. Buang kulitnya, lanjutkan menumbuk hingga halus, ayak.

Untuk 1 porsi

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti Soenardi, Ahli Gizi