Diposting oleh
Rakhma
/ On : 07.20/ Terimakasih telah menyempatkan waktu untuk berkunjung di BLOG saya yang sederhana ini. Semoga memberikan manfaat meski tidak sebesar yang Anda harapakan. untuk itu, berikanlah kritik, saran dan masukan dengan memberikan komentar. Jika Anda ingin berdiskusi atau memiliki pertanyaan seputar artikel ini, silahkan hubungan saya lebih lanjut via e-mail di herdiansyah_hamzah@yahoo.com.
Bahan:- 1 buah bunga pisang
- 2 sdm minyak sayur
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
- 100 g daging ayam cincang
- 10 buah cabai rawit, iris kasar
Haluskan:- 8 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt terasi goreng
- 1/2 cm lengkuas
- 1 sdt gula merah sisir halus
- 2 sdt garam
Cara membuat:- Kupas bunga pisang hingga mendapatkan kulit yang agak pucat.
- Rebus bunga pisang hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Iris-iris bunga pisang tipis-tipis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tambahkan bunga pisang dan cabai rawit, aduk hingga bumbu meresap.
- Angkat, sajikan hangat.
Untuk 6 orang
Bahan:
0 komentar:
Posting Komentar