Bahan:- 150 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 2 buah tomat merah, kupas, iris tipis
- 50 g tauge besar, siram air panas, tiriskan
- 20 g bawang Bombay, iris halus
- 30 g paprika hijau, iris halus
- 75 ml minyak salad
- 1 sdm air jeruk lemon
- 2 sdm kecap Jepang
- 10 g bawang Bombay, parut
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sdt biji wijen
Cara membuat:
- Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica dan kecap asin.
- Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan. Iris tipis. Sisihkan.
- Susun bahan selada di dalam piring saji.
- Beri irisan ayam kukus.
- Siram Sausnya. Sajikan segera.
Sumber : http://food.detik.com/read/2008/12/01/100249/1045684/368/salad-tomat-ayam-kukus
0 komentar:
Posting Komentar